Ristorante “La Stalla”………alle pendici del Monte Subasio

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Il ristorante “la stalla” fa parte di un complesso che include anche un albergo ed un camping, strutturato per far fronte ad i grandi numeri: nel periodo estivo, presso il giardino all’aperto, può accogliere fino a 1000 coperti. Non fatevi spaventare perchè la quantità non va ad incidere minimamente sulla qualità. Il locale è abbastanza particolare, i suoi interni sono originali di quella che fu una vera e propria stalla per cavalli nell’epoca medioevale ed invece della solite sedie, in alcuni tavoli troverete delle panche, cosicchè ci si siede insieme ad altre persone e si mangia tutti insieme. (buon modo per fare conoscenze).  Tralasciate i primi (niente di eccezionale tranne la polenta) ed ordinate la famosa “torta al testo” (http://www.tortaaltesto.com/page4.html). Successivamente potete passare alle carni alla brace, arrostite sotto i vostri occhi nel mastodontico camino che domina la sala, accompagnate dalle patate cotte intere (buccia inclusa) sotto la cenere e condite con l’olio nuovo. Come dolce consiglio il cosiddetto “dolce tipico”, un impasto di pane raffermo, pinoli ed uvetta assolutamente da provare con un buon vino liquoroso. L’impianto, come dice il titolo, si trova a ridosso del Monte Subasio, per tanto, lo consiglio anche come base di partenza per trekking in MTB piuttosto che a piedi sullo stesso monte ovvero come punto strategico per raggiungere le città di Perugia, a circa 25 Km, Foligno a circa 15 Km e Spoleto a circa 25 Km, ovviamente vi ho citato le località turistiche princiapali.

Dove: via Eremo delle Carceri, 24 Assisi;
Prezzo: 20/22 €;
Tel.: 075.81.23.17/075.81.36.36
Web: http://www.fontemaggio.it/

2 Risposte to “Ristorante “La Stalla”………alle pendici del Monte Subasio”

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  2. こんにちわ

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