Ciceri e tria…. a Lecce

ciceri

La Tria è una pasta fatta in casa tipica salentina, cugina delle nostre Sagnette! nella ricetta che la rende famosa la Tria viene fritta per una parte e bollita per il resto e servita insieme ad una zuppa di ceci!!! difficile da immaginare alle “sagnette fritte” eppure è una specialità assolutamente da provare…. rimarrete sbalorditi!

Gli amanti della cucina tipica regionale hanno la possibilità di gustare questo piatto speciale al ristorante “Alle Due Corti” nel centro storico di Lecce in via Corte dei Giugni; il locale a conduzione familiare offre tutti, ed esclusivamente, i piatti caratteristici della tradizione leccese e salentina: Ciceri e Tria, le famosissime Orecchiette con le cime di rapa, altre paste fatte in casa, tra i secondi le Polpette al sugo, i pezzetti di cavallo, calamri ripieni per non dimenticare i “Turcinieddhi” involtini di interiora di agnello da latte…e poi gli antipasti e i dolci il vino il passito, tutto originale!

Il locale e la sua gestione riescono ad essere un elogio alla cultura gastronomia salentina in genere, i menù scritti tutti in salentino e lo Shop interno di prodotti ne sono un esempio..

Se vi trovate a Lecce, per me è una tappa obbligata!

Dove: Corte dei Giugni 1 – 73100 Lecce

Prezzo: quando si è più soddisfatti di ciò che sì mangia è veramente relativo, comunque non dovrebbe discostarsi dalla fascia 20-25 €.

Web: www.alleduecorti.com

2 Risposte to “Ciceri e tria…. a Lecce”

  1. Uno delle mangiate migliori che ricordi per bontà e qualità dei prodotti! Non perdetevelo se capitate da quelle parti

  2. andrea Dz Says:

    condivido con igino il post !!!! io allegherei le foto di me marco e guido prima di entrare e dopo aver mangiato!!!!
    mangiata allucinante e prezzo decisamente buono!

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