Ristorante “Al piccolo borgo” – Castelnuovo Parano (Fr)

borgoRistorante “Al Piccolo Borgo” – Situato nel suggestivo borgo di Castelnuovo Parano, si caratterizza per la suggestiva cornice in cui il tempo sembra essersi fermato. Inizio subito nel dire che occorre prenotare in quanto i posti sono limitati; molto cordiali i gestori che consigliano i migliori cibi della cucina e anche dei vini principalmente della nostra zona. Ottimo è l’antipasto in cui la pietanza che maggiormente mi ha colpito è il “fegatello di maiale” sicuramente da gustare in questo periodo invernale. I primi sono vari e partono dalle pietanze più semplici a quelle più tipiche, come i Troccoli (particolare tipo di pasta) al tartufo e funghi, le pappardelle al sugo di cinghiale, e altri condimenti vari. Passando ai secondi consiglio una bella grigliata di carne adornata di arrosticini di pecora oppure una bistecca di vitello che ha delle dimensioni veramente ragguardevoli. Ottimi i tantissimi dolci, con la possibilità di gustare degli ottimi frutti ripieni di gelato.
Per quanto riguarda i vini da segnalare i vini della Cantina Palombo di Atina (Rosso delle Chiaie, Carbernet, ecc.) o vini Valpolicella e altre case dei dintorni. Ah dimenticavo!!! Se volete potete pernottare in splendide stanze all’interno del piccolo borgo, inoltre dopo una bella mangiata suggerisco un bel giro all’interno dello stesso per una sana digestione!!!

Prezzo Medio: Antipasto, Primo, Secondo di Carne, Dolce e Vino (solamente il vino sta 15 €) 25-30 €

Dove: Via Minerva, 11 Castelnuovo Parano (Fr)

Tel.: 0776952155

Web: http://www.alpiccoloborgo.net/

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